Herzlich Willkommen in der Waldschänke im Kurort Hartha, Waldhäuser 10, Telefon: 035203/31540


	besonders zu empfehlen...	Feine Kleinigkeiten	Suppen	Aus Topf und Pfanne

		Heringshäckerle	Frischkäsesüppchen	Bandnudeln mit
	Meerrettich-	Feine Matjeshappen	mit Lauchgemüse	gebratenen Champignons
	Kartoffelsüppchen	mit Zwiebeln, Senf	Euro 2,30	Blattspinat und
	mit Kasslerstreifen	und Saurer Gurke		geriebenem Parmesan
	Euro 2,60	auf Vollkornbrot	Tomatencremesuppe	Euro 6,25
		Euro 2,85	mit frischem Basilikum
	Gepökelte Rinderzunge		Euro 2,30	Gegrillte Putenbruststeaks
	in Butter geschwenkt	Kräuteromelett		mit Kartoffelkruste und
	mit Schwarzwurzeln	gefüllt mit Würzfleisch	Fischsoljanka	kleinem Salatbukett
	und Kartoffeln	vom Schwein	mit Lachs und Zander	Euro 7,95
	Euro 8,75	Euro 2,85	Euro 2,60
				Schweinerückensteak
	Wildentenbrust	Dänischer Fetakäse	Fischers Fritze...	mit Würzfleisch überbacken
	in Orangensoße	paniert und gebacken		dazu Buttererbsen und
	mit Kartoffelklößen	auf buntem Salat	Norwegisches Lachsfilet	frittierte Kartoffelecken
	und Apfelrotkohl	Euro 3,35	auf Blattspinat mit Sonnen-	Euro 7,95
	Euro 9,85		blumenkernen und Bandnudeln
		Hausgebeizter	Euro 8,55	Rinderfiletstreifen
	Großmutters Bratapfel	Norwegischer Lachs		mit gebratenen Zwiebeln
	mit Vanillesoße	mit Creme Fraiche	Zanderfilet	Champignons und Tomaten
	und Schokoladensoße	auf Kartoffelrösti	in Mandelbutter gebraten	dazu Kartoffelrösti
	Euro 3,95	Euro 3,85	dazu Brokkoli und Kartoffeln	Euro 9,55
			Euro 9,25
				Gegrillte Lammkoteletts
	Wild auf Wild ?		Forelle Müllerin Art	mit Thymian und Knoblauch
			mit Petersilienkartoffeln	dazu grüne Bohnen und
Hausgemachte Wildsülze	Deftiger Wildgulasch	Im Ofen geschmorte	und Salatbukett	Bratkartoffeln
mit Preiselbeerremoulade	mit Apfelrotkohl	Hasenkeule mit Rosen-	Euro 8,95	Euro 9,85
und Bratkartoffeln	und Böhmischen Knödel	kohl und Spritzkartoffeln
Euro 6,75	8,75	9,45

		Für Danach...

Warmer Apfelstrudel	Kirschli	Fit und Fun	Bananenschale	Nussknacker
mit Vanilleeis und	Sauerkirsch- und Joghurteis	Joghurteiskrem mit	Schokoeis mit Bananen-	Mandel- und Schokoeis
Schlagsahne	mit Kirschwasser	Blaubeeren und Sahne	scheiben und Schokosoße	mit gehackten Nüssen
Euro 2,65	Euro 3,60	Euro 3,10	Euro 3,30	Euro 3,30

































































		nach oben